MaestraNatura: Il Concorso Scolastico sull'Alimentazione Sostenibile nelle Scuole dell'ISS

Il progetto MaestraNatura, promosso dall'Istituto Superiore di Sanità (ISS) con il supporto del Ministero della Salute, invita gli studenti delle scuole primarie e secondarie di primo grado a scoprire come il cibo possa diventare una lezione di sostenibilità e salute. L'iniziativa, attiva da anni, coinvolge classi di tutta Italia nell'elaborazione di contenuti creativi e pratici, promuovendo una maggiore consapevolezza ambientale. La partecipazione è aperta fino a gennaio 2026, offrendo un'occasione unica per educare i giovani ai temi della dieta equilibrata e della tutela del pianeta.

• Coinvolge scuole primarie e secondarie di primo grado
• Favorisce l'apprendimento attraverso attività pratiche e creative
• Concorso nazionale con scadenza a gennaio 2026
• Enfasi su sostenibilità, salute e competenze scientifiche

Obiettivi e Metodo del Progetto MaestraNatura

Il progetto MaestraNatura si propone di raggiungere obiettivi concreti e misurabili nel promuovere una maggiore consapevolezza alimentare tra i giovani. In particolare, si prefigge di stimolare la curiosità e l'interesse degli studenti nei confronti delle tematiche legate alla sostenibilità alimentare e alla salute, affinché possano interiorizzarle come valori personali e strumenti di scelta quotidiana. Attraverso il concorso per le scuole dell’ISS, dove il cibo diventa una lezione, si mira anche a rafforzare il ruolo della scuola come luogo di formazione attiva e partecipativa, capace di integrare l'apprendimento teorico con esperienze pratiche. Il metodo adottato si basa su metodologie didattiche partecipative, che privilegiano il coinvolgimento diretto degli studenti in attività di laboratorio, discussioni di gruppo e laboratori sensoriali, favorendo l'apprendimento attraverso l'esperienza concreta. La piattaforma digitale di MaestraNatura fornisce strumenti pedagogici flessibili e facilmente adattabili alle diverse realtà scolastiche, facilitando l'implementazione di percorsi educativi innovativi e interattivi. In questo modo, il progetto intende creare un circolo virtuoso tra scuola, famiglia e comunità, per promuovere una cultura condivisa di alimentazione sana, rispetto per l'ambiente e consapevolezza delle scelte di vita sostenibili.

Attività nelle scuole primarie

Le attività dedicate ai bambini delle scuole primarie prevedono esperimenti semplici, la progettazione di menù scolastici sostenibili, la cura di un piccolo orto scolastico e laboratori di cucina in famiglia. Questi strumenti pratici stimolano l’interesse verso un'alimentazione equilibrata e il rispetto delle risorse naturali, contribuendo a creare abitudini alimentari più consapevoli fin dalla giovane età.

Attività nelle scuole secondarie di primo grado

Per gli studenti più grandi, il progetto approfondisce temi come i nutrienti, i fabbisogni energetici e la riduzione dello spreco alimentare. Viene anche promossa un’analisi critica dei messaggi mediatici e social riguardanti l’alimentazione, sviluppando capacità di discernimento tra fonti affidabili e fake news, favorendo così un approccio più consapevole alle informazioni.

Gestione delle Difficoltà e Strategie Didattiche

Le prime sperimentazioni di MaestraNatura hanno evidenziato alcune criticità nella gestione del tempo e nell'organizzazione dei laboratori, soprattutto tra gli insegnanti. Per rendere le attività più accessibili, il progetto ha standardizzato i percorsi, introducendo esercizi strutturati e strumenti didattici che riducono i tempi di preparazione. Questi accorgimenti permettono un maggior coinvolgimento degli studenti e delle studentesse, facilitando la realizzazione delle attività anche in classi con tempi stretti o risorse limitate. La metodologia punta quindi a creare un’esperienza educativa efficace e inclusiva.

Risultati, Differenze demografiche e Analisi delle Abitudini Alimentari

Le ricerche condotte nell’ambito di MaestraNatura hanno mostrato differenze di consumo alimentare tra ragazzi e ragazze tra gli 8 e i 14 anni. In particolare, le ragazze tendono a preferire frutta secca e verdura, mentre i ragazzi favoriscono snack confezionati e biscotti. La frutta fresca, invece, viene consumata meno frequentemente. Per quanto riguarda le bevande, l’acqua rimane la più diffusa, anche se spesso viene sostituita da bibite e succhi zuccherati. Questi dati aiutano a individuare aree di intervento educativo per migliorare le abitudini alimentari dei giovani.

Il Concorso Nazionale MaestraNatura: Tema e Modalità di Partecipazione

SCADENZA

La scadenza per partecipare a MaestraNatura, il concorso ideato dall'ISS che trasforma l'educazione alimentare in una lezione coinvolgente per gli studenti, è fissata al 31 gennaio 2026. Questa data rappresenta l'ultimo giorno utile per le scuole interessate a partecipare e inviare i propri progetti. È fondamentale che le istituzioni scolastiche aderiscano entro questo termine per avere l'opportunità di contribuire alla divulgazione di pratiche alimentari sostenibili e di educazione al consumo consapevole. La partecipazione al concorso è rivolta alle classi delle scuole primarie e secondarie di primo grado, offrendo a studenti e insegnanti un'opportunità unica di mettere in mostra le proprie iniziative educative e creative riguardanti il cibo e la sostenibilità. Per presentare gli elaborati, le scuole devono compilare il modulo online disponibile sul sito ufficiale, completando la procedura di iscrizione e caricando i materiali richiesti. Il concorso è gratuito e rappresenta un'importante occasione di crescita educativa senza costi aggiuntivi. Per ulteriori dettagli, modalità di partecipazione e per richiedere supporto, è possibile consultare il sito dedicato, dove sono disponibili tutte le informazioni utili e il link diretto per l'iscrizione.

Obiettivo e Tema

Il concorso rivolto agli studenti di tutto il territorio nazionale ha come tema:

"Alimentazione e salute del pianeta: la sostenibilità come stile di vita, piccole azioni che cambiano il futuro". Le classi sono invitate a realizzare elaborati originali di diverso tipo, per sensibilizzare sull’importanza di pratiche alimentari sostenibili e salutari.

Tipologia di Elaborati

I partecipanti possono scegliere tra:

• Elaborati grafici: disegni, collage, fumetti, fotografie, manifesti, infografiche, opere digitali
• Elaborati multimediali: file audio o video di 3-5 minuti
• Progetti pratici: orti scolastici, giornate plastic-free, attività di riciclo, documentati con immagini o video

Moduli e Termine di Invio

La partecipazione è gratuita e aperta a tutte le scuole. Gli insegnanti devono inviare il modulo di adesione entro il 31 gennaio 2026, tramite email dedicata. Ogni classe può presentare uno o più elaborati, anche in collaborazione con altre classi.

Contributo di MaestraNatura alla Promozione di un’Educazione Sostenibile

MaestraNatura rappresenta un’importante iniziativa per promuovere tra le giovani generazioni una maggiore consapevolezza di temi come l’alimentazione sostenibile, la salute e il rispetto dell’ambiente. Attraverso metodologie didattiche innovative e coinvolgenti, il progetto mira a formare cittadini più consapevoli e responsabili, pronti a fare scelte sostenibili per il proprio futuro e quello del pianeta.